Ich habe mich riesig darüber gefreut, als ich die Einladung der Jungfischer bekam, bei ihnen als Gast eingeladen zu sein, um feinen, gebackenen Fisch zu geniessen. So stand ich denn prompt um 17 Uhr auf der Matte der Fischerhütte in Wettingen.
Emsig wieselten die Jungfischer herum und erledigten die letzten Vorbereitungen. Sie waren zum Empfang der Gäste, ihren Eltern und den Helfern, bereit.
Der Begrüssungsapéro stand bereit und zwei charmante Jungfischerinnen, Lena und Tina, boten verschiedene Getränke an.
Dominik Hofstetter, der Jungfischer-Leiter, begrüsste uns dann auch herzlich zum Fischessen und so warteten wir gerne auf das, was uns die Mädels und Jungs bescheren wollten.
Bald schon durften wir uns am tollen Salatbuffet bedienen, während Alessio am Grill das Fleisch für die Nicht-Fischesser zubereitete.
Still und aufmerksam stand Thomas Lauber an den Fritteusen, um die von den Jungfischern vorbereiteten Fischfilets knusprig braun zu backen.
Und schon kurze Zeit später wurden wir aufmerksam bedient und konnten die Super-Zanderfilet geniessen. (Der Schreibende hier gesteht, dass er davon fast nicht genug bekam.)
Alle genossen es sichtlich und auch die Jungs/Mädels fanden verdientermassen Zeit und Geschmack am Essen.
Doch dann kam doch noch das angekündigte Gewitter, aber unter dem Dach und hinter den Vorhängen waren alle bestens geschützt.
Während Petrus sich austobte, genossen wir ganz einfach das leckere Dessertbuffet, das plötzlich wie hergezaubert, vor uns stand. Wer in seinem Magen noch Platz fand, bediente sich bei einem Kaffee an den Köstlichkeiten. (der Schreibende hatte jedenfalls noch Platz ...)
So wurde der Abend ein sehr gelungener. Mein grosses Kompliment an alle Jungfischer und Jungfischerinnen. Ihr habt einen tollen Job gemacht und uns wunderbar umsorgt und verwöhnt!
Ganz grossen Dank auch dem Jungfischerobmann Dominik und seinen vielen, stillen Helfern im Hintergrund, welche, nach dem wir uns satt und glücklich verabschieden durften, dafür sorgten, dass sie alles was sich nach der Bewirtung einer so grossen Gesellschaft anhäuft, erledigten.
Ein ganz grosses und herzliches Dankeschön für den tollen Abend
Walti Baur (der Hompagebastler…)